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■嚴選鮮新頂級食材
■口口飽滿Q彈
■肉汁鮮甜加上新鮮玉米粒的鮮甜美味
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極品鮮味甜玉米豬肉水餃:
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南投年菜 2018 推薦
吃水餃絕對少不了的香甜玉米口味,把鮮甜的玉米粒與上等的豬肉混合,
手工打出的餅皮,將它們完整包覆,一口咬下,
香甜玉米粒的脆度與甜汁,立刻在嘴內 溢開,在耳內還可以聽到卡滋卡滋的聲音,
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煮水餃:
水量一定要多,讓水餃有足夠的空間滾動,待鍋中水滾時,輕輕放入水餃,並輕輕的攪動水,
使水餃滾動不沾鍋。再等水滾,轉中火,直到浮起的水餃微微鼓起,就可起鍋第一時間先嚐!
水煮開後加入水餃,再次沸騰時加入半碗冷水為使水餃更加Q時,可再重複沸騰加水待第三次水滾時撈起,即可食用。
煎水餃:
1. 不?鋼平底鍋蓋上鍋蓋,開中火加熱至手覆鍋蓋熱而不燙。(鍋一定要熱,才不會粘鍋)
2. 掀鍋蓋,在鍋中放入些許的油,待油分布均勻,放入冷凍水餃,蓋上鍋蓋,煎至兩面均呈金黃色。
3. 加入一小碗水(若加入一小匙白醋, 較不易粘鍋),蓋上鍋蓋,燜煮至水快乾時,掀鍋蓋,煮至收水。
4. 以鍋鏟的反面(正面易弄破相鄰的水餃),將煎餃鏟離鍋子,再以正面乘入盤子即可。
@ 1. 水快乾時,記得掀鍋蓋,煮至收水,這樣的煎餃才會皮香脆肉有汁。
@ 2. 排水餃時,不要讓水餃互相碰觸,這樣才好鏟。
*.由於完全無添加任何防腐劑,冷凍保存:180天。
通過各國嚴格檢驗保證,絕對保證天然、安心、健康:
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商品品質堅持:
自始至終對於本公司產品的要求,一律力求安全、衛生、美味、健康、新鮮、
所有商品絕對天然,保證不含防腐劑。廠內所有生產線採用全自動化機械生產,
線上生產隨機採樣檢驗,品質管制嚴格。產品採用全程冷凍配送,服務網路遍佈全省。
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